Быстрый, лёгкий, простой и очень вкусный проверенный десерт Снежки! Похож на птичье молоко и на мороженое одновременно! Нравится всем!

десерт за 30 секунд Снежки

Ингредиенты:
— Белок сырого яйца — 2-3 белка (80 г)
— Сахар — 80 г
— Тёртый или рубленый шоколад — 60 г чёрного или 40 г молочного

 

Приготовление:

Белки взбиваем миксером до мягких пиков. При взбивании, постепенно добавляем сахар. На половине количества сахара увеличиваем скорость миксера и продолжаем взбивать и всыпать оставшийся сахар. Взбиваем до твёрдых пиков. В готовую меренгу добавляем шоколад и перемешиваем.

Выкладываем в порционные формочки или чашечки и проводим ножом по стенкам формочек! Ставим в микроволновку ровно на 30 секунд (не больше) при мощности в 750-800 V.

Готовые снежки охлаждаем, достаём из формочек и подаём! Очень вкусно с кофе. Приятного аппетита!