Горячие закуски

Крученики с грибами

  Безумно вкусные, маленькие мясные рулетики с разнообразной начинкой (чаще всего — с грибами), в украинской кухне называются кручениками. И хотя это очень вкусное мясное блюдо относится к горячим...
Continue Reading
Индюшатина

Индюшиные шницели, фаршированные сыром

Индюшиное мясо превосходит по своему химическому составу, диетическим и вкусовым качествам мясо многих видов домашней птицы. В нем содержится большое количество витаминов, минералов, фосфора и других необходимых для организма...
Continue Reading
Блюда из мяса

Как приготовить очень вкусный плов — несложный рецепт

Рецептов плова существует множество. В каждой восточной стране свой собственный (и не один!!!) рецепт плова. Узбекский, туркменский, таджикский… Я предлагаю свой рецепт, который мне посоветовал шеф повар одного из...
Continue Reading
Блюда из мяса

Отбивные за пять минут – рецепт

Я готовлю вкусные отбивные очень быстро. Это, пожалуй, самое быстро готовящееся блюдо после яичницы. Посудите сами и воспользуйтесь моим рецептом — отбивные получаются очень вкусными и сочными. Для приготовления...
Continue Reading
Блюда из мяса

Домашнее жаркое — подробный рецепт любимого блюда

Не знаю, как для кого, а для меня жаркое — это блюдо из детства.  Моя бабушка очень вкусно готовила жаркое и научила этому меня. Хочу поделиться свои рецептом жаркого....
Continue Reading
Вторые блюда

Деруны с чесночным соусом рецепт

Деруны, драники — картофельные оладушки называют в разных регионах по-разному, но любят все одинаково. Раньше это блюда было готовить сложно — натирать на мелкой терке картофель довольно трудно и...
Continue Reading
Блюда из мяса

Мясной торт — вкусный праздник на вашем столе!

Если вы никогда не готовили мясной торт, то это просто необходимо срочно сделать. На любом праздничном столе это блюдо станет гвоздем программы. Во-первых, название «мясной торт» уже само по...
Continue Reading
Блюда из яиц

Яйца, фаршированные муссом из тунца

  Фаршированные яйца — одна из самых распространенных и любимых закусок в кухнях многих народов. Количество разных начинок, вернее — фаршей,  трудно не только представить, но даже перечислить. А...
Continue Reading
Курица

Цыпленок табака: рецепт приготовления на сковороде

По всем правилам кулинарии, это блюдо желательно готовить в специальной сковороде, которая по-грузински называется «тапака». От обычной сковорды она отличается ребристым дном, а также наличием крышки, утяжелённой грузом. Но...
Continue Reading
Быстро!

Котлеты из печени

Эти котлеты из печени вы приготовите за считанные минуты, а результат получите потрясающий! Попробуйте! И запомните этот простой рецепт, чтобы в следующий раз, покупая печень, вы не задавали себе...
Continue Reading