Вторые блюда

Машкучура – узбекское жаркое из гороха маш под вкусным соусом

Очень вкусное и необычное блюдо узбекской кухни. Такое себе жаркое из казанка —  мясо + лук + горох маш. И обязательно луково-томатный соус… пальчики оближешь!
Continue Reading
Вторые блюда

Самса – треугольные узбекские пирожки

Самса это не совсем пирожки, а, фактически, горячее мясное второе, каждая порция которого удобно и красиво обёрнута в тесто. Есть самсу лучше горячей или тёплой. Но и в холодном...
Continue Reading
Вторые блюда

Дамляма – самое вкусное блюдо узбекской кухни

Очень вкусное узбекское блюдо для горячего стола. Вкус, аромат и набор ингредиентов подарят вам чудесные и незабываемые минуты потчевания.
Continue Reading
Вторые блюда

Болгарские «Ругувачки»

Ругувачки – это что-то среднее между пирожками и чебуреками из очень легкого тонкого теста. Начинка может быть разнообразной, но я предлагаю любимый вариант начинки нашей семьи — из творога...
Continue Reading
Вторые блюда

Лагман – узбекское блюдо «Шелковая нить» (Ипак лагмон)

Необыкновенно вкусное блюдо узбекской кухни Лагман! Лагман это и первое, и одновременно второе блюдо! Готовится такое блюдо довольно быстро, а чувство сытости и удовлетворения близких не будет знать границ.
Continue Reading
x