Машкучура – узбекское жаркое из гороха маш под вкусным соусом
Очень вкусное и необычное блюдо узбекской кухни. Такое себе жаркое из казанка — мясо + лук + горох маш. И обязательно луково-томатный соус… пальчики оближешь!
Нарханги
Очень вкусное слоёное блюдо узбекской кухни, чем-то похожее на жаркое, но с неповторимым вкусом и букетом ингредиентов.
Самса – треугольные узбекские пирожки
Самса это не совсем пирожки, а, фактически, горячее мясное второе, каждая порция которого удобно и красиво обёрнута в тесто. Есть самсу лучше горячей или тёплой. Но и в холодном...
Дамляма – самое вкусное блюдо узбекской кухни
Очень вкусное узбекское блюдо для горячего стола. Вкус, аромат и набор ингредиентов подарят вам чудесные и незабываемые минуты потчевания.
Жареные пельмени по-узбекски
Безумно вкусное и сытное блюдо узбекской кухни. Оригинальный узбекский способ приготовления начинки делают этот вид пельменей уникальным.
Террин баклажановый
Главное блюдо и украшение закусочного стола! При этом террин безумно вкусный, красивый и эффектный. И готовится он не в духовке, а в холодильнике!
Болгарские «Ругувачки»
Ругувачки – это что-то среднее между пирожками и чебуреками из очень легкого тонкого теста. Начинка может быть разнообразной, но я предлагаю любимый вариант начинки нашей семьи — из творога...
Ажурные картофельные тарталетки
Очень красивые и безумно вкусные тарталетки в ажурной корзинке из картофеля! Украшение любого стола и любимая закуска даже самого придирчивого гурмана.
Лагман – узбекское блюдо «Шелковая нить» (Ипак лагмон)
Необыкновенно вкусное блюдо узбекской кухни Лагман! Лагман это и первое, и одновременно второе блюдо! Готовится такое блюдо довольно быстро, а чувство сытости и удовлетворения близких не будет знать границ.
Чуду (дагестанская кухня)
Очень-очень вкусное блюдо – дагестанские чуду с картофелем и сыром. Такие лепёшки можно делать и с мясом, но предлагаемый вариант безумно прост, нежен и вкусен!