Домашнее банановое эскимо – полезно, красиво, быстро!

Очень нежное мороженое из бананов, творога и кокоса. Это полезно, вкусно, очень красиво и оригинально. Порадуйте себя и гостей простым в приготовлении и очень вкусным банановым эскимо!

Ингредиенты:

— Банан — 2 шт.

— Творог (или детский сырок) — 200 г

— Мёд — 1 ст.л.

— Кокосовая стружка — 30 г + 30 г ( для украшения)

 

Приготовление:

Бананы чистим, режем и разминаем вилкой в пюре.
Смешиваем творог (лучше его предварительно протереть, но можно и просто так) с мёдом, кокосовой стружкой и размятыми бананами.

Теперь выкладываем вкуснейшую массу в формочки. Можно использовать кофейные чашечки, рюмочки (из толстого стекла) — что угодно, что будет напоминать форму маленького эскимо. В середину каждой формочки ставьте деревянную шпажку — палочку. Помещаем формы в морозилку на 2 часа.

А теперь немного о подаче… Перед тем как вынуть формочки с мороженым, нагрейте воду и налейте её в мисочку. Затем, вынув формочки, ставьте их в миску с горячей водой. Когда стенки формочки немного нагреются – нежно потяните за палочку наше мороженое. Таким образом оно красиво отстанет от формочки. Теперь обмокните готоые эскимошки в кокосовой стружке и быстро за стол!

Приятного аппетита!