Капустка по-быстрому
Самый быстрый и вкусный способ приготовить маринованную капусту! Всего 15 минут и готово!
Единственное уточнение – настоятся такая капуста должна 2 часа. Так что сперва готовьте её, а потом приступайте к готовке обеда. Пока приготовите, наша быстрая капуста будет в самый раз!
Капуста получается очень вкусная, в меру остренькая, хрустящая и действительно полезная! У меня все рецепт просят!
Ингредиенты:
— Капуста — 3кг
— Морковь крупная — 3 шт.
— Сахар — 200 г
— Чеснок — 3-4 зубчика
— Соль — 3 ст.л.
— Подсолнечное масло — 250 г
— Уксус (9%) — 200 г
— Вода — 1,5 литра.
Приготовление:
Капусту шинкуем, а морковь натираем на крупной тёрке.
Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
Перемешиваем!
Делаем маринад:
Воду ставим на огонь. Добавляем сахар, соль и подсолнечное масло. Когда закипит, вливаем уксус. Через 2-3 минуты кипения маринад готов.
Заливаем капусту горячим маринадом! Перемешиваем.
Даём постоять 2 часа.
Снова перемешиваем.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий