Простое, но очень вкусное блюдо из картофельного пюре с чесноком и сыром. Вы можете использовать для него пюре, которое осталось после обеда, или же сварить специально для картофельных оладий. Очень легко готовить и очень сложно потом съесть только одну порцию! Всех моих друзей от картофельных оладий с чесноком и сыром за уши не оттянешь!

Картофельные оладьи из пюре

Ингредиенты:

— Картофельное пюре – 3 стакана

— Чеснок – 4-5 зубчиков

— Яйца (только белок) – 2 шт.

— Сыр – полстакана

— Панировочные сухари – полстакана

— Сливочное масло – для смазки формы

Приготовление:

Выдавливаем чеснок в пюре, перемешиваем. Взбиваем белки (просто мешаем). Отдельно трём сыр и смешиваем его с панировочными сухарями. Лепим оладушки из пюре (из этого количества ингредиентов выйдет штук 8). Окунаем лепёшки сначала в белок, а потом в сыр с сухарями. Форму предварительно смазываем сливочным маслом, а духовку разогреваем до 220-ти градусов. Десяти минут вполне хватит для одной стороны. После переверните котлетки и запекайте ещё 10 минут.

Приятного аппетита!