Кофейные шарики – быстрые пирожные без выпекания

Быстрый рецепт вкусных пирожных, которые подойдут и к десертному столу, и к чашечке кофе под разговор с подругой.

Ингредиенты:

— Вафли – 2 стакана в смолотом виде

— Кофейный ликер – треть стакана

— Растворимый кофе – 1 ч.л.

— Патока – 2 ч.л.

— Сахарная пудра – 1 стакан

— Какао-порошок – четверть стакана

 

Приготовление:

Всё быстро и весело! 🙂 Мелим ванильные вафли в блендере или комбайне. Растворяем кофе в ликёре, добавляем патоку, сахарную пудру и перемешиваем. Постепенно всыпаем вафельную крошку. Ставим массу в холодильник на 20 минут.

Вынимаем и лепим шарики удобного размера. Я делаю шарики размером в пирожное-«картошку». Каждый шарик обваливаем в сахарной пудре или (что я больше люблю) в какао-порошке. Если к столу подавать не сразу – держите кофейные шарики в холодильнике.
Приятного аппетита!