Куриные оладьи с сыром на кефире – быстро и вкусно!

Это блюдо прекрасно подойдёт ленивым или очень занятым кулинарам. Готовится всё просто и быстро, и поедается всё молниеносно, так как эти куриные оладьи уж очень вкусные!

Ингредиенты:

— Куриное филе — 2 грудки

— Сыр — 100 г

— Яйца — 2 шт.

— Кефир — 100 г

— Мука — 100 г

— Петрушка, укроп, зелёный лук — по 3 веточки

— Соль, перец

— Подсолнечное масло

 

Приготовление:

Нарезаем куриное филе и сыр на кубики (1х1 см). Бросаем их в миску, добавляем нарезанную зелень, кефир, яйца, муку, соль и перец. Всё перемешиваем. Разогреваем на сковородке подсолнечное масло и порционно (большой ложкой) выкладываем тесто. Обжариваем оладушки с двух сторон – следим, чтобы сыр взялся румяной корочкой.

Готовые куриные оладьи с сыром подаём с майонезом и веточкой зелени.

Приятного аппетита!