Рыба и морепродукты

Фаршированная рыба

Фаршированная рыба всегда выглядит украшением праздничного стола. Она, как правило, всегда получается вкусной, и поэтому её любят все: и взрослые гурманы, и привередливые в еде детишки. Кто ещё не научился...
Continue Reading
Курица

Шницель куриный, фаршированный сыром

Курицу мы готовим часто – блюда из нее вкусны и по кошельку не сильно бьют. Но так как иногда хочется разнообразия, то рецепт шницеля куриного, фаршированного сыром, в нашей...
Continue Reading
Блюда из мяса

Свинина, тушёная с капустой, по-украински

Обжариваем мясо с луком   Предлагаем любителям украинской кухни приготовить вкусное блюдо: свинину, тушёную с капустой на сале или на свином жире. Не думайте, что это блюдо получится слишком жирным. Ничего...
Continue Reading
Полезная информация о продуктах

Заморозка фруктов и овощей

Еще одна статья из серии Как правильно хранить овощи и фрукты? Заморозка – лучший способ консервации фруктов и овощей, так как после размораживания продукта вы вновь ощутите его натуральный...
Continue Reading
Полезная информация о продуктах

Как сушить овощи и фрукты

Очередная статья из серии Как правильно хранить овощи и фрукты? Когда нет возможности сохранить фрукты, ягоды и овощи в свежем виде, а также заморозить, засолить, закрыть в банки, сварить...
Continue Reading
Полезная информация о продуктах

Как хранить фрукты и ягоды?

Для хранения свежих фруктов и ягод можно использовать домашний холодильник, балкон или погреб. Перед закладкой на хранение, каждый фрукт рекомендуется осмотреть со всех сторон, чтобы он был без повреждений....
Continue Reading
Полезная информация о продуктах

Как хранить овощи

Продолжаем разговор, начатый в статье Как правильно хранить овощи и фрукты? Все корнеплоды хорошо сохраняются в ящиках с сухим песком, которые можно поставить в погреб или на балкон (до...
Continue Reading
Полезная информация о продуктах

Как правильно хранить овощи и фрукты?

Хранение в холодильнике или погребе При правильном хранении свежих овощей и фруктов пищевая ценность их остаётся высокой. При этом они не увядают, не сморщиваются и не теряют биологически активных...
Continue Reading
Полезная информация о продуктах

Хранение продуктов в холодильнике. Основные правила

Чтобы продукты, которые мы храним в холодильнике, дольше оставались свежими, надо соблюдать несколько основных правил, благодаря которым во время хранения продукты не испортятся. Главное правило: Каждый продукт надо поместить...
Continue Reading