Салат «Балет» — легкий, вкусный, витаминный
Самый вкусный и низкокалорийный салат «Балет» поможет вам не только избавиться от лишних килограммов, но и насытить ваш организм витаминами. Приготовление этого блюда не займет много времени.
Ингредиенты:
капуста белокачанная — 150 г
болгарский перец — 1 штука
помидор — 2 штуки
морковь — 1 штука
огурец — 1 штука
кислое яблоко — 1\2 штуки
лук небольшой — 1 штука
чеснок — 2 зубчика
растительное масло — 2 стол. ложки
уксус (5-7%) — чайн. ложка
соль, сахар — по вкусу.
Приготовление:
Все овощи вымыть и обсушить. Капусту нашинковать тонкой соломкой и хорошо отжать руками.
Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Огурец и морковь натереть на терке для корейских салатов.
Перец болгарский очистить от плодоножки и семян, нарезать тонкой соломкой.
Из яблока вырезать сердцевину, мякоть натереть на крупной терке.
Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Зубчики чеснока пропустить через пресс.
Для соуса смешать растительное масло, уксус и сахар. Заправить салат, перемешать. По вкусу добавить соль.
Выложить в салатник или порционные кольца и украсить зеленью.
Приятного аппетита!