Салат из авокадо и феты с чесноком – лёгкий и изысканный салат

Салат из авокадо готовится за 10 минут. Очень лёгкий и полезный, и при этом экстравагантный и экзотический.

Ингредиенты:

— Авокадо – 2 шт.

— Сыр фета – 150 г (можно использовать и сыр сулугуни)

— Чеснок – 2-3 зубчика

— Листья салата – 3-4 шт.

— Помидоры Черри – 6 шт.

— Соль

— Перец

— Сливки, сметан или майонез

 

Приготовление:

Сначала очищаем авокадо от кожуры, а потом разрезаем пополам и вынимаем косточку. Режем мякоть полукружками. Добавляем нарезанный кубиками сыр Фета. Вместо Феты можно использовать и сыр Сулугуни. Как быстро приготовить сыр сулугуни в домашних условиях – читайте ЗДЕСЬ. Разрезаем пополам помидоры черри. Чеснок мелко дробим или пропускаем через чеснокодавилку. Солим, перчим, поливаем сметаной (или сливками, или майонезом) и перемешиваем. На тарелки выкладываем листья салата, а поверх них наш салат из авокадо с сыром.

Очень вкусно, если в прикуску подать тосты из чёрного хлеба. Приятного аппетита!