Салат Лисичка – рыжий, вкусный, полезный

Быстрый, красивый, вкусный и полезный салат Лисичка с корейской морковкой и сыром.

Ингредиенты: 

— Куриная грудка — 2 шт.

— Маринованные огурцы — 3 шт.

— Корейская морковка – 200 г

— Сыр – 200 г

— Чеснок — 2 зубчика

— Майонез

— Зелень

 

Приготовление:

Куриные грудки отвариваем, остужаем и режем соломкой. Огурцы тоже режем соломкой. Смешиваем всё с корейской морковкой и натираем сыр на крупной тёрке. Старайтесь вести сыром по тёрке дольше, чтоб стружка получилась длинной. В салат добавляем чеснок, пропущенный через чесночницу, смешиваем с майонезом. Можно добавить мелко нарезанный укроп.

Приятного и витаминного аппетита!