Безумно вкусно, сытно и просто! Никакой духовки! Можете заменить сосиски фаршем, но по-моему сама суть блюда в сосиске! Очччень вкусно!

Сосиска с картофелем в лаваше - ленивые пирожки

Ингредиенты:
— Сосиски (любимого вида) — 6 шт.
— Лаваш тонкий — 1 большой лист
— Сыр твердый — 50 г
— Картофель — 4 шт.
— Соль, перец черный молотый
— Масло сливочное — 30 г
— Растительное масло — для обжаривания

 

Приготовление:
Картофель чистим, отвариваем и разминаем в пюре. Добавляем сливочное масло, молотый перец, чуть солим и хорошо перемешиваем.
Лаваш нарезаем на прямоугольники — ширина, как длина сосиски, а длина 12-14 см.

На каждый кусок лаваша выкладываем (намазываем) немного картофельного пюре – размазываем ровным слоем (не толстым).

Натираем на мелкой тёрке сыр.

Картофельную массу посыпаем тёртым сыром и кладём с краю сосиску. Заворачиваем лаваш рулетом.

Можно добавить нарезанный соломкой лук! Это кто как хочет, потому что и без лука вкусно!

Обжариваем рулетики в растительном масле со всех сторон.

Приятного аппетита!!!