Безумно вкусные крекеры, которые исчезают со стола за секунду! Но приятно, что готовить их настолько легко, что добавку можно сделать даже при гостях.

Сырные крекеры Квадратики

Ингредиенты:
— Сыр твердый — 100 г
— Мука — 100 г
— Сливочное масло — 70 г
— Вода холодная — 2 ст.л.
— Соль — по вкусу

По желанию в крекер можно добавить паприку, острый красный перец, зелень, а также можно посыпать кунжутом или маком.

 

Приготовление:
Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с мукой и добавляем холодное масло. Перетираем тесто руками в крошку. Добавляем по ложке воды пока тесто не «соберется». Отправляем в холодильник на 1 час.

Раскатываем тесто максимально тонко и нарезаем на квадратики. Вилочкой делаем в каждом квадратике дырочки.
Разогреваем духовку до 200С и выпекаем 8-10 минут.
Всё!
Приятного аппетита!