Быстрая пицца на сковороде — любимое блюдо за 10 минут

Хотите приготовить вкусную любимую пиццу за очень короткое время? Тогда этот рецепт для вас! Он выручит во многих ситуациях. Особенно, когда нет времени или желания долго стоять у плиты и возиться с духовкой. Рецепт так прост, что с ним справится даже ребенок.

Ингредиенты

Для теста

Мука — 10 ст. ложек без горки

Яйца — 2 шт. больших или 3 — маленьких

Сметана — 4 ст. ложки

Майонез — 4 ст. ложки плюс для сеточки поверх начинки (на любителя!)

Сода — на кончике ножа (по желанию)

Для начинки

Сыр — около 1 стакана тертого или по желанию: чем больше, тем вкуснее

Колбаса, бекон, готовое мясо — по желанию

Помидоры — 1 шт.

Перец болгарский — 1 шт.

Дополнительно: грибы (обжаренные или консервированные), зелень, оливки и т.д.

Приготовление

Все ингредиенты для теста быстро смешиваем до однородной массы (тесто получится жидким, как сметана) и выливаем на смазанную маслом широкую сковороду. Выкладываем начинку и засыпаем сверху обильно тертым сыром. Многим понравится, если поверх начинки, но под сыром, сделать сеточку из майонеза (на любителя!)

Накрываем крышкой и ставим на средний огонь на 10 минут. Следим, чтобы низ пиццы не подгорел. Как только сыр расплавится — пицца готова.

Выкладываем в блюдо, разрезаем на порции, наслаждаемся.

Кто-то скажет: получился большой оладушек с начинкой. А мы и не возражаем. Зато, какой вкусный и быстрый!

Совет

Учитывая скорость приготовления, используйте готовые ингредиенты.

Не бойтесь экспериментировать — заменяйте и дополняйте ингредиенты. Например, в тесте вполне можно заменить майонез на сметану и наоборот. Только в первом случае тесто желательно немного подсолить.

Отменный вкус получается, если использовать разные виды колбасы и сыра в одной пицце.

Приятного аппетита!