Пицца Солнышко — кусочек лета на вашей тарелке. Быстро, вкусно, оригинально

Простая идея позволит обычную и многими любимую пиццу превратить в оригинальное, праздничное, веселое блюдо. Чтобы приготовить пиццу «Солнышко» вам не потребуется много времени и каких-то особых навыков. Справится с этим рецептом даже ребенок. А уж то, что дети будут от этого «вкусного солнышка» в восторге, мы даже не сомневаемся. Да и у взрослых едоков успех этого блюда гарантирован.

Рецепт пригодится, когда нужно быстро приготовить завтрак или закуску, а сделать это хочется оригинально и интересно. Коржи для пиццы купите готовые или испеките сами по любому рецепту. Вот, например, подробный видео рецепт от итальянского повара в статье Итальянская пицца, секреты и рецепты. Видео

Ингредиенты (на 2 пиццы)

Коржи для пиццы готовые — 2 шт. (20 -24 см)

Ветчина или бекон — 150 г
Яйцо — 2 шт.
Сыр твердый (или смесь любых сыров) — 150 г
Помидоры — 2 шт
Грибы (консервированные или жареные) — 50 г
Томатный соус — 4-5 ст.ложек
Зелень (шпинат, зеленый лук, другое по вкусу)
Растительное масло
Соль

Приготовление

1. Намазать томатный соус на коржи.

2. Нарезать тонкими ломтиками помидоры и грибы, приправить небольшим количеством масла, посолить, разложить на коржи. (Не забудьте оставить посередине место для яйца, чтобы оно запеклось красиво).

3. Разложить «лучиками» ветчину. Добавить зелени.

4. Натереть сыр, посыпать сверху.

5. В середину пиццы поместить сырые яйца (аккуратно, чтобы желток не растекся).

6. Выпекать в духовке 15-20 минут (или до готовности яиц).

Приятного аппетита!