Торт с шоколадными коржами и сметанным кремом – очень вкусно и очень быстро! Такой торт украсит любой торжественный или романтический вечер. И не только потому, то он очень вкусный и красивый, а и потому, что его рецепт и процесс приготовления просты и занимают мало времени.
Ингредиенты:
— Яйца – 2 шт.
— Сахар – 1 стакан
— Молоко – 1 стакан
— Варенье – 1 стакан (любое тёмное)
— Сода – 2 ч.л.
— Мука – 2 стакана
Для крема:
— Сметана – 2 стакана
— Сахарная пудра – полстакана
Приготовление:
Всё предельно просто и быстро! Смешиваем в комбайне, блендере или миксером – 2 яйца и 1 стакан сахара. Добавляем стакан молока, стакан варенья, 2 стакана муки и 2 чайных ложки соды. Перемешиваем. Берём формочку и выпекаем корж, который потом разрежем на два-три пласта. Температура духовки – 180 градусов.
Делаем крем. Для этого 2 стакана сметаны (жирной и густой) взбиваем с сахарной пудрой.
Коржи проверяем на готовность зубочисткой. Вынимаем, разрезаем, промазываем сметанным кремом, сверху тоже смазываем им же и ставим в холодильник. За пару часов торт пропитается кремом и его можно будет подавать.
Раз уж торт называется «Чёрно-белое Кино», то весьма романтично будет подать его под старый фильм с чашечкой чёрного кофе.