Диетические и полезные блины без муки!

Простой рецепт полезных и диетических блинчиков из манки и овсянки! Прекрасное блюдо на ежедневные завтраки и на Масленицу. К таким блинчикам прекрасно подойдёт любая начинка, но чтобы соблюсти их диетичность, лучше поливайте их мёдом!

Ингредиенты:

— Овсяные хлопья — 1 стакан

— Манная крупа — 1 стакан

— Кефир — 500 мл

— Яйца — 3 шт.

— Сахар — 2 ст.л.

— Сода — половина ч.л.

— Подсолнечное масло — 3 ст.л.

 

Приготовление:

Насыпаем в миску овсяные хлопья, манку и заливаем кефиром. Оставляем на полтора-два часа. Как крупы набухнут, добавляем в крупяное тесто три взбитых в отдельной мисочке яйца. Перемешиваем. Солим, добавляем соду, сахар и масло – перемешиваем. Всё – тесто готово и можно жарить блинчики как обычно!