Оригинальное вкусное блюдо, которое поразит всех не только вкусом, но и внешним видом! А готовить такие эффектные клубочки из слоёного теста очень просто и быстро!

Мясные клубочки в слоеном тесте

Ингредиенты:
— Мясной фарш — 500 г
— Тесто слоеное (готовое в упаковке) — 500 г
— Соль, перец — по вкусу
— Желтки яиц — 1-2 шт.
— Лук репчатый — 1 шт.
— Чеснок — 1 зубчик

 

Приготовление:
Чеснок пропускаем через чесночницу, а лук мелко нарезаем. Добавляем эти овощи в фарш. Всё солим, перчим и перемешиваем. Формируем из фарша шарики.

Раскатываем тесто и режем его на тонкие полоски (шириной не больше 0,5 см). Обматываем мясные шарики полосками теста, как клубок ниток.

Желтки взбиваем вилочкой и смазываем ещё сырые «клубочки».

Посыпаем противень мукой и выкладываем наши шарики-клубочки. Выпекаем в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Это базовый рецепт. Но вы можете добавить в мясо и грибочки, и паприку, и всё что захотите. Более того, можно сделать немясную начинку – например из пюре или риса!
Приятного аппетита!