Потрясающий кокосовый пирог со сливками
Кокосовый пирог станет любимым десертом вашей семьи, а все гости будут просить рецептик. Приготовление кокосового пирога очень простое и не займёт у вас много времени.
Ингредиенты для теста:
— Яйцо — 1 шт.
— Кефир — 1 стакан
— Сахар — ¾ стакана
— Разрыхлитель — 10 г
— Мука — полтора стакана
Ингредиенты для начинки:
— Сахар — ¾ стакана
— Кокосовая стружка — 100 г
— Ванильный сахар — 1 пакетик
+
— Сливки 20% — 1 стакан
Приготовление:
Все ингредиенты для теста смешиваем и выливаем в форму для выпекания. Так же смешиваем ингредиенты для начинки (все кроме сливок) и посыпаем поверх теста – равномерно и аккуратно.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Ставим в духовку пирог на полчаса. Главное проследить, чтобы кокосовая стружка не пригорела. Для лучшего пропекания (если вдруг у вас ненадёжная духовка), можно прикрыть пирог фольгой после первых десяти минут выпекания.
Достаём пирог из духовки и сразу, пока он горячий, поливаем его стаканом 20%-ых сливок!
Дайте пирогу остыть и ешьте на здоровье и в удовольствие!!!
Добавить комментарий