Сметанные уголки — завтрак за 5 минут

Отличная альтернатива омлету и бутербродам – очень вкусные, нежные, но сытные блинчики из сметанного теста.

Ингредиенты:

— Яйцо — 1 шт.

— Сметана — 2 ст.л.

— Мука — 1 ст.л.

— Сыр — 20-40 г (на глаз)

Приготовление:

Взбиваем яйцо, муку и сметану. Солим по вкусу. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и вливаем нашу массу. Она растечётся как толстый блин. Обжариваем с одной стороны, затем переворачиваем и раскладываем сыр (тёртый или кусочками). Вторая сторона обжарилась, сыр расплавился – всё! Разрезаем сметанный блин-лепёшку на 4 части (выходят уголки) и подаём! Приятного аппетита!