Салат весенний с сыром

Попробуйте этот оригинальный весенний салат, в котором много витаминов и других полезных веществ. Изысканный вкус, легкость и быстрота приготовления сделают этот салат частым гостем на вашем столе.

Понадобится:

сыр твердый — 200 г
огурец свежий — 1 штука
редиска — 5-6 штук
зеленый лук — 3-4 штуки
укроп — по вкусу
горчица — 1 чайн. ложка
лимонный сок — 2 стол. ложки
подсолнечное масло — 2сол. ложки
соль, приправы — по вкусу.

Приготовление:

Сыр натереть на крупной тёрке. Редиску и огурец нарезать соломкой.
Укроп и лук измельчить.
Для приготовления салатной заправки соединить горчицу, лимонный сок, растительное масло и перемешать.
В салат добавить соль и приправы по вкусу, полить заправкой и все перемешать.

Приятного аппетита!