«Ленивые пирожки». Сосиска с картофелем в лаваше.
Безумно вкусно, сытно и просто! Никакой духовки! Можете заменить сосиски фаршем, но по-моему сама суть блюда в сосиске! Очччень вкусно!
Ингредиенты:
— Сосиски (любимого вида) — 6 шт.
— Лаваш тонкий — 1 большой лист
— Сыр твердый — 50 г
— Картофель — 4 шт.
— Соль, перец черный молотый
— Масло сливочное — 30 г
— Растительное масло — для обжаривания
Приготовление:
Картофель чистим, отвариваем и разминаем в пюре. Добавляем сливочное масло, молотый перец, чуть солим и хорошо перемешиваем.
Лаваш нарезаем на прямоугольники — ширина, как длина сосиски, а длина 12-14 см.
На каждый кусок лаваша выкладываем (намазываем) немного картофельного пюре – размазываем ровным слоем (не толстым).
Натираем на мелкой тёрке сыр.
Картофельную массу посыпаем тёртым сыром и кладём с краю сосиску. Заворачиваем лаваш рулетом.
Можно добавить нарезанный соломкой лук! Это кто как хочет, потому что и без лука вкусно!
Обжариваем рулетики в растительном масле со всех сторон.
Приятного аппетита!!!
Добавить комментарий